胶原蛋白fda食品认证标准介绍

FDA 已经确定了实施 FSMA 的七项主要规则，认识到确保食品供应安全是全球人类和动物食品供应链中许多不同点的共同责任。FSMA 规则旨在明确必须在每个点采取的具体行动，以防止污染。

胶原蛋白fda食品认证标准介绍

1、FDA普通食品认证时间

（1）普通食品FDA认证时间

美国FDA对普通食品的认证周期：由于普通食品不涉及流程注册和认证，只需要记录企业信息，即可以追溯，所以客户只需要提供申请人信息，如企业信息和产品信息，如：制造商的名称、地址、电话号码、联系人、电子邮件地址、传真等。

（2）罐头食品FDA认证时间

罐头食品相比普通食品需要更多的时间才能通过FDA认证，因为罐头需要在FDA法案中进行产品工艺注册和备案，所以周期会比较慢，主要是因为在备案产品工艺时要提供很多东西，比如工艺要求，工艺流程比较复杂，等待时间比较长，所以认证时间也需要至少60个工作日。